Shibata Takayuki Koutetsu SG2 Gyuto 240mm Mango de Palisandro

Especificaciones:
Tipo de cuchillo: Gyuto
Tipo de acero: SG2 (Acero resistente a manchas)
Dureza de la cuchilla: HRC
Tipo de cuchilla: Doble filo
Largo de la cuchilla: 240mm
Altura de la cuchilla: 47mm
Ancho de la cuchilla: 2.2mm
Material de la virola: Cuerno de Cúfalo de Agua
Material del mango: Palisandro
Largo del mango: 140mm
Peso: 167g

Uso y cuidado
- No intente cortar, golpear o revanar productos congelados o huesos. La cuchilla se puede dañar o romper.
-Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla hasta estar completamente seco.
- Use una piedra afiladora para mantener el filo de su cuchillo
- No use la maquina lavaplatos para limpiar su cuchillo.