Especificaciones:
Tipo de cuchillo: Nakiri
Tipo de acero: VG1 (Acero resistente a manchas)
Dureza de la cuchilla: HRC 58-59
Tipo de cuchilla: Doble filo
Largo de la cuchilla: 165mm
Altura de la cuchilla: 5mm
Ancho de la cuchilla: 3.5mm
Material de la virola: Madera Pakka Roja
Material del mango: Shitan (virola: madera de pakka roja)
Largo del mango: 126mm
Peso: 131g

Uso y cuidado
- No intente cortar, golpear o revanar productos congelados o huesos. La cuchilla se puede dañar o romper.
-Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla hasta estar completamente seco.
- Use una piedra afiladora para mantener el filo de su cuchillo
- No use la maquina lavaplatos para limpiar su cuchillo.

Kunihira

Kunihira VG1 Martillado Nakiri 165mm Mango de Shitan (virola: madera de pakka roja)