Especificaciones:
Tipo de cuchillo: Gyuto
Tipo de acero: VG10 (Acero resistente a manchas)
Dureza de la cuchilla: HRC 60-62
Tipo de cuchilla: Doble filo
Largo de la cuchilla: 180mm
Altura de la cuchilla: 43mm
Ancho de la cuchilla: 1.6mm
Material del mango: Madera de pakka escocés
Largo del mango: 120mm
Peso: 131g

Uso y cuidado
- No intente cortar, golpear o revanar productos congelados o huesos. La cuchilla se puede dañar o romper.
-Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla hasta estar completamente seco.
- Use una piedra afiladora para mantener el filo de su cuchillo
- No use la maquina lavaplatos para limpiar su cuchillo.

Kunihira

Kunihira Kokuryu VG10 Damasco Martilleado Gyuto 180mm Mango de Madera de pakka escocés