Iseya

Los cuchillos Japoneses de Iseya son hechos a mano y creados de hojas de calidad usando acero de Damasco. El acero de 33 capas de Damasco usado en este increíblemente afilado cuchillo Japones es martillado a mano para asegurar la fuerza de la hoja y en el centro se encuentra uno de los mejores aceros usados en la producción de cuchillos de cocina, debido a su retención de orilla superior, así como su filo y habilidad para resistir las manchas.

Hechos por el señor Yoshinori Seto, todos los cuchillos Iseya tienen un terminado excelente y son altamente apreciados por la gente que los usa.

Especificaciones:
Tipo de cuchillo:

Petty 150mm, Santoku 180mm y Gyuto 210mm
Tipo de acero: VG10 (Acero resistente a manchas)
Tipo de cuchilla: Doble filo
Material del mango: Madera de Pakka

Material de la virola: Caoba

Uso y Cuidado

- No intente cortar, golpear o picar productos o huesos congelados. La cuchilla puede astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla.
- Use una piedra de afilar para mantener la nitidez de la cuchilla.

Por lo general, tardamos de 1 a 3 semanas en reabastecernos si este artículo no está disponible.

Iseya

Iseya VG10 33 Capas Damasco Japones Gyuto 210mm, Santoku y Petty 150mm Set de Cuchillos